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2010年7月 2日 (金)

新鮮な魚介類を新鮮なうちに・・・

今日はお勧め食材をご紹介致しますhappy01

築地市場がお休み以外は毎朝sun築地で仕入れたものをお客様にお出ししておりますが、本日は特に生きたまま仕入れて当店のいけすで管理している魚介類をご紹介致しますfish

活きサザエwave
 
こんなに大きなサザエはそうそう安くはありません(笑) 子供のころ海に潜って必死で採ってもゴルフボールくらいでした(^^;)
しかし、活きサザエの刺身などは、コリッコリで爆ウマですgoodlovely特にこの位の大きさになると身もしっかりして食べ応えありますrestaurant 生が苦手は方はつぼ焼きなどいかがでしょう?一度嗅いだら忘れられない、あの夏の海の家などで匂ってくる焼きたてのつぼ焼のい~い香りhappy02磯の香り漂うお勧め食材です♪

新鮮なうちに是非ご賞味下さい(^O^)/

お値段は1300円となっております。お食事セットとご一緒にまたは、お酒の肴にいかがでしょうか?

2010年6月25日 (金)

夏の御奉仕ご膳!清流御膳の登場です^^女子会やビジネスランチにも!

とっても気持ちの良い天気ですsun
梅雨入りしてジメジメする日もありますが皆様いかがお過ごしでしょうかwink

さてsign01今日は夏季限定の御奉仕ご膳waveupupup


shineshineshine「清流御膳」2300円shineshineshine
夏に食べやすいツルッと喉越しが美味しい素麺と
季節の天麩羅、ちらし寿司、お味噌汁、香の物がついておりますlovely

特にsign03このちらし寿司は、ディナーでもお出ししている
最高級の美味しいお造りを贅沢に使用し、ランチならではの
とってもお得な内容になっておりますupupup

美味しいちらし寿司を、ランチにお気軽に・・・heart01

ビジネスシーンでのランチ利用、女子会にも最適ですよbleahgood

個室も多数ご用意しておりますnotes

もちろんsign01うな重の人気も健在ですupup

この時期だけの美味しさを是非是非ご賞味くださいませclover


皆様のお問い合わせを心よりお待ちしておりますheart02

2010年5月21日 (金)

接待、ご商談に!初夏の懐石≪藤コース≫のご案内です♪

今日は関東は30度を越えるところもあるぐらいの暑さですsun
夏に突如なったみたいで、海に行きたくなりますねbleahwave

今日はご商談、接待に最適な初夏の藤コース9500円upup

岩手県産の江刺牛を使用したステーキを盛り込んでおりますhappy02
お肉を一ヶ月熟成させて、旨み成分を最大限引き出しておりますgood
美味しい脂とお肉を是非レアでどうぞheart02

◆先付け  養老豆腐
 雲丹きんとん
 叩きオクラ
 醤油羹

◆前菜
 鰻山椒卸し和え
 ハム・チーズ糝薯
 射込白瓜
 海老酒煮
 小海老びんろう

◆お椀   青菜摺り流し
 玉子豆腐
 巻き湯葉
 くこの実

◆お造り  旬の魚介四点盛り

◆ 焼き物  特撰和牛熟成ステーキ
 ホタテ貝
 里芋
 新じゃが

◆ 煮物   穴子蓮根蒸し
 新玉葱
 供地あん、山葵

◆ 揚物   稚鮎薄衣揚げ
 谷中生姜
 青唐辛子春巻
 素塩

◆ 強肴   ずわい蟹塩茹で
 

◆ 食事   にぎり寿司、赤だし

◆ デザート 白いお汁粉(クリームチーズ)

この白いお汁粉はクリームチーズを使用しているので
とてもさっぱりしていてお口直しに最高ですnotes


当店では完全個室を多数ご用意しておりますclover

◆5階/牡丹(お座敷)8名~最大30名様

遮音壁の為、音がお部屋の外に漏れにくく
なっております。大切な会合や接待、大人数の歓迎会・送迎会などに最適
ご家族との食事や、小さいお子様のいらっしゃる団体様でも
ご安心してお使いいただけますshineshineshine

◆3階/山吹・五月・すずらん・夕顔
 山吹・・・テーブル席30名様まで対応。歓送迎会や打ち上げに◎です
 五月・・・テーブル個室6~8名まで対応。奥まったお部屋なので
      落ちついてお食事を楽しめます
 すずらん
 夕顔・・・2~4名様椅子個室。ちょっとしたお食事は椅子個室で
      デートや、ご夫婦でのお食事に最適です。

テーブル席ですので足が痛くなることもございませんhappy02

皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますcute




2010年5月17日 (月)

お宮参りのプレゼント用、ベビー服が初夏~夏仕様になりました♪

今日は最高気温も25℃sun暖かくて夏もすぐそこまで
来ているような天気ですhappy02

当店のお料理も初夏の食材がどんどん入荷し、
夏を少しずつ感じるようになりましたwave


さて、今日はお宮参り帰りにお食事にいらっしゃった
お客様にプレゼントしているベビー服、夏仕様のお知らせですcuteshine


当店は水天宮の近くにある為、お子様連れのお客様が
多くいらっしゃいますhappy01heart01

皆様、お宮参り、腹帯祝などの後のお食事にいらっしゃいますが
北浜では、桔梗コース以上をご利用のお客様には
ベビー服、又は手作りおもちゃ等をプレゼントさせていただいてます

ベビー服は四季折々、内容が変わるのですが
新しく春~夏仕様に変わりましたので少しご紹介します


夏祭りやお祭り、花火大会、夕涼みにもピッタリなカワイイ甚平

浅草橋の浴衣屋さんのもの(もちろん日本製)です!
これからの季節に大活躍しそうですね

ご家族でゆっくりくつろいで頂けるよう、掘りごたつ・お座敷の
完全個室をご用意しております♪(ベビーベッドの貸出もしてます)

水天宮へ初夏のお宮参りにいらっしゃる際には
是非とも当店へお立ち寄りくださいませ

個室を多数ご用意して、お待ちしておりますgood

2010年3月19日 (金)

歓迎会・送迎会に【 特典 】をドドンとご紹介します♪

歓迎会、送別会シーズンに突入しましたねcute
そろそろ幹事様は送別会の予約を考えている時期なのでは
ないでしょうかsign02

そこでsign03impact

北浜では団体の歓迎会、送別会のお客様に特別な特典をご用意しましたbirthday

present鯛懐石 又は 藤コース 又は すき焼きコース
    又は 桐コース 又は 葵コースを10名様以上のご予約で

≪下記の特典より一つお選びいただけます≫


present送別会に最適heart01 高級和紙色紙プレゼント!
    寄せ書きなどに是非お使いくださいませbleahgood


present送別会や歓迎会にnotesミニブーケプレゼントsign01
    花束の準備をする時間がない幹事様に最適ですtulip


present歓迎会などの乾杯にlovely桜のスパークリングワインプレゼントsign01


present焼酎 『橘たちばな』720mlプレゼントclover


present数量限定happy02100年の孤独プレゼントsign03

以上の中から一つ特典をお選びいただけますcherryblossomcherryblossomcherryblossom

heart01注意)
お電話予約の際に必ず、特典を希望のお客様はお申し出ください
当日や事後報告にてのサービスはできません。
ご了承くださいませweep

皆様からのお電話を心よりお待ちしておりますsign03sign03

2010年2月26日 (金)

【1日先着2組まで!】プロジェクター貸出し開始!会議やミーティングに!

急にあたたかくなって春もすぐそばまで迫ってきております
花粉がすでに飛んできていて私はくしゃみが止まりませんwobbly

花粉の季節といえば、あたたかくなってきて、人事異動の
発表もでる時期です。

送迎会や新人の歓迎会、卒業祝い、入学祝いとイベントも
盛りだくさんの時期ですねnotes

そこでsign03当店ではよい多くのお客様のシチュエーションに
対応する為、このたびプロジェクターを入れることになりましたupup

1日2組様限定upupup
オフサイドミーティングや、商談をかねるお食事に
是非お使いくださいませ、

あわせてマイクの貸し出しも行っておりますgood

当店では完全個室を多数完備しているので、少し紹介させて
頂きますねclover


当店はビル1階~5階までございます。
接待やお宮参り後のお客様が多いため完全個室を多数ご用意しておりますcherryblossom

◆5階/牡丹(お座敷)8名~最大30名様

遮音壁の為、音がお部屋の外に漏れにくく
なっております。大切な会合や接待、大人数の歓迎会・送迎会などに最適

◆4階/桜・松・椿(掘り炬燵個室)
 桜・・・・4~8名まで対応。遮音壁採用。結納やご家族のお食事に
 椿・・・・4~6名まで対応。同じく遮音壁採用。
 松・・・・6~12名まで対応。大人数で使用できる掘り炬燵個室です

◆3階/山吹・五月・すずらん・夕顔
 山吹・・・テーブル席30名様まで対応。歓送迎会や打ち上げに◎です
 五月・・・テーブル個室6~8名まで対応。奥まったお部屋なので
      落ちついてお食事を楽しめます
 すずらん
 夕顔・・・2~4名様椅子個室。ちょっとしたお食事は椅子個室で



改めて皆様のお問い合わせを心よりお待ちしておりますbleah

2010年2月12日 (金)

【土日限定】水天宮お宮参り帰りのお食事・女子会に春季 ~春の楓・桔梗膳~

本日は小雨mistsprinklemistもシトシトととても寒い1日ですwobbly
ちょっと暖かくなったなぁ~heart02と思うと、またすぐ寒くなって
冬に逆戻りしていますねcoldsweats02 気温の変化で体調を崩しやすい時期なので
皆様、体調管理には気をつけてくださいねshine

さて、気温は冬ですが、北浜では春budの食材がどんどん入荷しておりますdeliciousgood
その食材を皆様は美味しく召し上がっていただくため、
連日メニューの開発に料理長も奮起しているところなのですsign03rock

そしてまずご紹介したいのは、土日の特設お懐石、人気の桔梗・楓の
二種類の懐石
です。

この特設懐石は、水天宮へのお宮参りや腹帯祝いなどの帰り、
ご家族でのお食事に大変人気があります。

その他、人形町の散策にいらした時のお食事、女子会にも最適ですよ
2月より新しく楓膳には特選牛のすき焼きを盛り込みましたheart01
最高ランクの和牛をお召し上がりいただけます。

◆桔梗膳(ききょう)────────────4.800円

・先付 根三つ葉 浸し
    糸かつお


・前菜 茶碗蒸し・もずく酢・椀豆糝薯・こごみ白和え・たらの芽香味揚げ


・椀  清汁仕立て 桜花豆腐(筍の子・わらび・木の芽)


・お造り 鮪・かんぱち・甘海老


・焼き物 サーモンバター焼 アスパラ


・煮物  鯛と野菜の道明寺包み蒸し(銀あん・桜の葉)


・揚げ物 海老と野菜の天婦羅

・食事  混ぜご飯(きんぴら・高菜など)

・水菓子 苺とオレンジ

◆楓膳(かえで)────────────5.800円


・先付け 春野菜の和え物


・前菜 蛤黄身揚・筍の子土佐煮・椀豆糝薯・白魚小花揚・ハムチーズ巻


・椀  鯛潮汁 又は 豆乳茶碗蒸し


・お造り 鮪・白身・帆立貝・甘海老


・焼き物 鰆西京焼 又は 照り焼


・煮物  特選和牛ロースのすき焼き


・揚げ物 海老と春野菜の天婦羅


・食事  混ぜご飯(きんぴら・高菜など)・香の物・赤出汁

・水菓子 苺とオレンジ

尚、お宮参りのお祝いでご予約を頂戴したお客様には
祝い鯛の塩焼きをお出し致します^^ぐるなび限定のサービスです

赤ちゃんcloverがハイハイしても大丈夫なお座敷個室が大変人気ですlovely

皆様のお問い合わせをお待ちしておりますnotesnotesnotes

2010年2月 5日 (金)

【3/7まで期間限定】仙台牛のしゃぶしゃぶコース+飲み放題付10000円!

先日の雪snowとは一転、良いお天気で気持ちの良い気候ですねclover
2月に入りそろそろ送別会・歓迎会のムードが盛り上がってきておりますsign03

お世話になった上司の送別会にheart01期間限定の
飲み放題+仙台牛のしゃぶしゃぶがセットでyenonezerozerozerozeroのプランを
開始しましたgood

3月7日までの期間限定winkupupup
ご予約の際に必ず、しゃぶしゃぶ+飲み放題10000円プラン
見ましたとおっしゃってくださいねcatface

※尚、飲み放題のメニュー内容は当店女将のおすすめになります
 (ビール・ウィスキー・焼酎など詳細はお問い合わせください)

美味しい特選和牛、この時期は仙台牛を仕入れておりますhappy02

【お勧めの個室・お部屋】
◆5階【大広間】8~30名様までご対応OKnotes
 落ち着いた雰囲気の日本間fuji(室 料 お一人様500円 )

◆5Fでは西郷隆盛書の掛け軸もご覧いただけますよlovely

是非、皆様からのお問い合わせをお待ちしておりますsign03

2009年12月25日 (金)

まだ間に合う♪おせち「大黒」三段重ね(47種) !【国酒七福神プレゼント!】

今日はクリスマスですねxmaslovely昨日はイブで
街中もクリスマス一色でしたhappy02

皆様は思い出に残る1日をおすごしでしょうかnotes
クリスマスが過ぎるとあっという間におおみそか・・・お正月・・・と
めまぐるしく行事が立て続けにきますup

ご実家に帰省されたり、家でゆっくり過ごしたりと思い思いの
お休みになることでしょうheart02

そんなお正月にまだ間に合うsign03sign03おせちのお取り寄せ
情報ですupupup

【完全手作り冷蔵生おせち!ぐるなび限定送料無料ポイント2倍!】
送料無料!【国酒 七福神プレゼント!】
「大黒」三段重ね(47種)52500円

北浜のおせち『大黒』には天然鯛を塩焼きにした『祝鯛fish』を
お付けしておりますup

さらに(12/28迄)ぐるなび限定で国酒 七福神(4合)を
当店よりプレゼントnotesnotes

老舗伝統の料理を肴に縁起の良い
七福神にて新年の食卓を飾られてはいかがでしょうかsign02

それでは一段ずつ内容をご紹介したいと思いますhappy02

cute壱之重cute
紅白小袖・伊達巻・伊勢海老・黒豆・きんとん・いくら真砂子和え
菊蕪・紅白生酢・からすみ・数の子西京漬け・サーモン小川漬け
子持ち鮎・田作り・ままかり・手毬麩・裏白・千両

cute弐之重cute

祝鯛・海老塩焼・寒鰤塩焼・鰆西京焼・キングサーモン・床節
柚子柿・蟹きぬた巻・椿百合根・きんかん・和菓子・つくばね・はじかみ

cute参之重cute

鶴里芋・竹の子・梅人参・蓮根旨煮・竹牛蒡・コンニャク田舎煮
海老芝煮・松茸・身欠鯟・穴子昆布巻・くわい・栗渋皮煮
どんこ椎茸・蕗・あんず蜜煮・立桂

50年以上制作しているベテランのスタッフが半年かけて
構想した贅沢なおせちですhappy02shineshineshine

まだまだ12月28日迄、ご予約を承っておりますgood
ご予約はこちらから


さらに!!年越しそばつき!ぐるなび限定送料無料ポイント2倍!
京料理 人形町北浜「恵比寿」二段重ね(38種)36750円

まだまだご予約を承っておりますsign03

皆様からのお問い合わせを心よりお待ちしておりますsign03
今年1年、本当にありがとうございましたup
また来年も皆様に楽しくみていただけるようなブログにしていきたいと
思っておりますhappy02heart02

皆様、よいお年をお迎えくださいませshineshineshine

2009年12月18日 (金)

クリスマスのご予定はお決まりですか(^^)??

今日は冬晴れでとても気持ちの良い日になりましたsunwink
12月も半ばを過ぎて、いよいよ暮れもすぐになりましたshineshine

12月後半のイベントsign03といえば・・・
そうheart01クリスマスですheart02xmasbell

皆様、クリスマスのご予定はお決まりですかsign02

当店では12月22日~25日、このブログをご覧になって
コースご予約頂戴したお客様に・・・

グラスシャンパンをプレゼントする事に
決定しました
sign03sign03happy02

ご予約の際に、クリスマスグラスシャンパンサービスを見ましたbleah
と必ずおっしゃってくださいね(ご予約時申し出以外は不可ですdespair

クリスマスにピッタリのコースもご用意しておりますhappy01



<特撰霜降り和牛>大江戸牛鍋コース(味噌仕立て)8000円
味噌仕立ての牛鍋です。創業以来の人形町北浜オリジナルの鍋。
素材の旨みをグッと閉じ込める こだわりのたれと霜降り牛を
是非一度ご賞味ください!


<ふぐちりコース 9500円>
先付けに始まり、一口サイズが嬉しい前菜、鮮度が決めてのふぐ刺し、
心から温まるふぐ鍋、美味しい御出汁で作る雑炊で〆sign03


<特撰霜降り和牛>すき焼きコース 9500円
とろける和牛と伝統のだしに舌鼓notes


2名様より、個室のご用意もございますlovelyheart02
クリスマスのお食事予定が決まっていないお客様、
まだ個室のご用意もできますよupupup

しっとり、大人の和のクリスマスも粋でxmas
良いのではないでしょうかhappy02

皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますshineshineshine

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