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2010年7月 2日 (金)

新鮮な魚介類を新鮮なうちに・・・

今日はお勧め食材をご紹介致しますhappy01

築地市場がお休み以外は毎朝sun築地で仕入れたものをお客様にお出ししておりますが、本日は特に生きたまま仕入れて当店のいけすで管理している魚介類をご紹介致しますfish

活きサザエwave
 
こんなに大きなサザエはそうそう安くはありません(笑) 子供のころ海に潜って必死で採ってもゴルフボールくらいでした(^^;)
しかし、活きサザエの刺身などは、コリッコリで爆ウマですgoodlovely特にこの位の大きさになると身もしっかりして食べ応えありますrestaurant 生が苦手は方はつぼ焼きなどいかがでしょう?一度嗅いだら忘れられない、あの夏の海の家などで匂ってくる焼きたてのつぼ焼のい~い香りhappy02磯の香り漂うお勧め食材です♪

新鮮なうちに是非ご賞味下さい(^O^)/

お値段は1300円となっております。お食事セットとご一緒にまたは、お酒の肴にいかがでしょうか?

人形町 北浜 総本店