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2010年6月17日 (木)

夏といったら、やっぱりうなぎ!!うなぎ懐石のご案内です

こんな暑い日には『そろそろ鰻の季節だな~happy02』と思い無償に
食べたくなる方もいるのではないでしょうかscissors

うなぎは、たんぱく質やビタミンA、B、D、E、カルシウム、鉄分
EPAとDHA、さらにコラーゲンなど、さまざまな栄養素がバランス
良く含まれた優れた食材ですup

うなぎが夏バテに良いと言われるのはビタミンB1が疲労物質の乳酸を排除して疲れを緩和するためです。また、ビタミンAが体の免疫力を高め風邪の予防にもなりますnotes


脂がのっているので高カロリーに思われがちですが、
魚の脂肪は良質で、EPAやDHAが豊富な不飽和脂肪酸です。

EPAは血液をサラサラにしたり、中性脂肪を減少させますし
DHAは悪玉コレステロールを減らし動脈硬化をはじめとする
生活習慣病を防ぎますcute

飽和脂肪酸の摂りすぎでコレステロール値が気になる人ほど
積極的に食べて欲しいsign03
また、DHAには脳を活性させる働きもありますよhappy02


さらに、うなぎには、成長に欠かせないカルシウムも含まれているので
成長期の子どもにもぴったりです。
女性に嬉しい栄養素もたっぷりで、ビタミンAは肌荒れ
ビタミンEはしみの生成を防ぎ、美肌を作る素になりますshineshine


このように、うなぎは家族みんなに役立つ健康食材なのでぜひ、
夏に取り入れて欲しい食材なのですconfident

◆夏限定特設お懐石  うなぎ懐石 10000円 /特撰 12000円◆

・先付けかわり うざく

・前菜

・夏の椀

・お造り

・うなぎ白焼き

・煮物

・かわり鉢

・うな重

・留め椀

・水菓子

※特撰コースには≪う巻き・川魚八寸≫が追加されます


北浜ではうなぎ懐石のほか、通常のうな重もご用意しておりますhappy01

是非土用の丑の日に鰻を食べにいらっしゃってくださいshine
皆様にご来店を心よりお待ち申し上げております

人形町 北浜 総本店