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2009年5月22日 (金)

今、女性にも注目されている「すっぽん」のご紹介!

今週に入ってから蒸し暑くなり初夏boutiqueだなぁと感じるこの頃
ですねsunもうすぐジメジメの梅雨cloudraincloud
やってきてしまいますが、その前に、当店毎年恒例の

★はも・すっぽん懐石★うなぎ・すっぽん懐石をご紹介したいと
思いますsign03

スッポンの養殖は、明治33年、浜名湖でウナギの養殖を始めた人が
スッポンも同時に養殖したのが最初です。
このスッポンは「噛みついたら雷が鳴るまで離さない」といった言葉で
広く知られていますpunchflair当店のすっぽんも静岡産ですhappy01

歩く漢方薬と言われ2億年も前から「姿」「形」を変えず現在に至る、驚くべき生命力を持ち、
古来より朝鮮人参と並んで珍重されてきましたshine

今女性に人気が高いのは、すっぽんには不飽和脂肪酸、
アルカリ食品、そして話題のコラーゲンheart04が非常にが多く含まれている事がわかったからですnotenote
健康はもちろんですが、肌に美容に大変良く食べる化粧品と言われています。

男性には滋養強壮・精力増強、栄養素の宝庫にもかかわらず、
マムシやニンニクなどのように刺激が強すぎないという
特徴を持っています。

疲れやすい方をはじめ、低血圧や胃腸の弱い方、どなたでも
安心して食べられますよhappy01flair是非暑い日のスタミナ付けに
すっぽんをお召し上がりください♪

【うなぎ・すっぽん懐石 12,000円】・鰻ざく
・白夜の前菜
・丸吸い(すっぽん椀)
・夏のお造り
・うなぎ白焼き または 蒲焼
・揚げ物
・すっぽん鍋
・雑炊
・水菓子

【はも・すっぽん懐石 12,000円】
・お通し
・涼風前菜
・丸吸い(すっぽん椀)
・はもちり造り
・はも照焼き
・はも天麩羅
・すっぽん鍋
・雑炊
・水菓子

皆様のご予約を心よりお待ちしておりますhappy01heart02

人形町 北浜 総本店